Skär auberginen i tunna skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna och strö dem över den gratinerade auberginen
Skär auberginen i bitar och fräs lite i stekpanna, kasta i grytan. 1 aubergine. 1 klyfta saltad inlagd citron. 0,5 chili (beroende på hur stark den är och hur på stark mat man vill ha). 1 aubergine 4 kvisttomater 2 röda paprikor. 1 klyfta saltad inlagd citron. 0,5 chili (beroende på hur stark den är och hur på stark mat man vill ha)
Inlagd gurka är ju inte så dumt till heller och varför inte göra en snabb variant med chili i också som du hittar recept på I det här smarriga kycklingreceptet
Godast är inlagdchili eller jalapeño, men jag hade missat att fylla på vårt förråd med det eller rättare sagt min man äter upp alla så fort han hittar dem
Finhacka chilin och låt den koka med. Riv till flakes, blanda med sallad, tomat, rödlök och inlagd jalapeno i pitabröden och servera med de två såserna